Салат из сельдерея
8 сентября 2008
1 корень сельдерея, 2 моркови, горсть изюма, сок 1/ 2 литров имона, 1/2 стаканов нежирной сметаны или натурального йогурта, немного тертого хрена, соль, сахар, специи.
Трудно преувеличить полезные свойства сельдерея. В нем содержится целый комплекс редких минеральных солей, витаминов и елементов (железо, кальций, магний, сера, фосфор), а также эфирное масло. Он помогает нашему организму избавиться от шлаков и лишней жидкости, кроме того, в народе, он широко известен как афродизиак. Дополните Ваш романтический ужин этим несложным салатом, и он так распалит Вашего любимого, что Вы забудете о морозе за окном!
1. Очистите сельдерей, морковь и потрите их на крупной терке;
2. Добавьте горсть предварительно замоченного изюма и сок лимона;
3. Приправьте салат по вкусу солью, сахаром и специями;
4. В завершении, залейте все натуральным йогуртом или нежирной сметаной, смешанной с хреном.
Получилось? Вашему супругу можно только позавидовать! Да и Вам тоже...